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南京药监局组织部分中央厨房负责人赴京参观学习

南京药监局组织部分中央厨房负责人赴京参观学习

为加强中央厨房餐饮服务食品安全监管,提升中央厨房食品安全管理水平,规范中央厨房生产经营行为,确保中央厨房餐饮服务单位的饮食安全。近日,南京市食品药品监督管理局组织部分中央厨房负责人赴北京参观考察,学习北京中央厨房的先进管理理念、制度和加强食品安全工作的先进做法。为期三天的考察交流活动结束后,南京中央厨房负责人表示:市食药监局组织此次活动很及时,我们是带着问题去,满载思路与方法而归,希望市药监局能多提供这种学习的机会。对此,市药监局也将根据全市餐饮企业的需求适时组织各种学习考察活动,使南京餐饮服务食品安全更上一个台阶。

其实,除了食品安全还有药品安全,从事药品经营也是需要办理相关牌照的。办理向个人消费者提供互联网药品交易服务的企业,应当具备以下条件,包括了提供互联网药品交易服务的网站已获得从事互联网药品信息服务的资格;依法设立的药品连锁零售企业;具有健全的网络与交易安全保障措施以及完整的管理制度;具有完整保存交易记录的能力、设施和设备;对上网交易的品种有完整的管理制度与措施;互联网药品信息交易服务资质申请单位具备网上咨询、网上查询、生成定单、电子合同等基本交易服务功能;具有与上网交易的品种相适应的药品配送系统;互联网药品信息交易服务资质申请单位具有执业药师负责网上实时咨询,并有保存完整咨询内容的设施、设备及相关管理制度;从事医疗器械交易服务,应当配备拥有医疗器械相关专业学历、熟悉医疗器械相关法规的专职专业人员。

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